每个地方都有属于自己的地方菜，要说起成都最有代表性的地方美食那一定是——冒菜，在别的地方绝对吃不到如此正宗的冒菜。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，哎呀，简直巴适惨了！
吃山珍、品海味，比不过一碗热气逼人，麻辣鲜香的冒菜！来，小编给大家推荐几个地方吃冒菜，绝对稳当~~
1.无名冒菜
因为没有店招牌，所以被顾客们叫做无名冒菜。又因为地址在成都西二道街，也有人叫它二道街冒菜。被网友评选为2013年度成都最牛苍蝇馆子，以环境差、态度差、味道好而闻名。
2.嘛啦啦冒菜
嘛啦啦冒菜以打造最具青春活力的冒菜为宗旨，舒适的就餐环境、细微的服务、独特的味道而成名。
3.好汉冒菜
好汉冒菜依托水浒为背景，独特的装修风格、个性的服务、特色的味道而闻名。
4.竹篓记冒菜
因其纯菜油底料，辣而不腻食不上火而成名。
5.卢家冒菜
老成都的味道，最传统的冒菜，以汤料特色而出名，受到广大老成都人的支持！
6.天香冒菜
天香冒菜曾经长时间在DP网成都站上占据到前几名，生意好，一位难求而成名。
7.冒牌火锅菜
2011年因老板娘长得漂亮被封“冒菜西施”一度走红，被重口味、丝所追捧而成名。
8.一家冒菜
生意好、味道好没有理由，深受广告学生群体支持爆红。
9.朱林世家冒菜
成都最老的冒菜品牌，口碑一直不错。
10.公社冒菜管
味道好，分量足加上的装修风格而受到成都广大好吃嘴的追捧。
